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Exklusive Einblicke hinter die Kulissen

Les Coulisses de la Brasserie

Sonntag, 2. Dezember 2018

Um 17 Uhr öffnen wir unsere Küchentüren und gewähren Ihnen exklusive Einblicke hinter die Kulissen. Erfahren Sie mehr über das Brasserie-Team und unsere Spezialitäten an verschiedenen Stationen im Restaurant sowie in der Küche.

CHF 220 pro Gast, inkl. Speisen und Getränke
CHF 440 pro Gast, inkl. Speisen, Getränke und Übernachtung in einem Doppelzimmer

Neben den Klassikern der Brasserie wie dem Tartare de Bœuf oder der Hummer-Bisque erwarten Sie weitere kulinarische Köstlichkeiten wie zum Beispiel:unnamed (1)

Ceviche von Jakobsmuscheln mit Guacamole, Mango-Gel und Koriander

Gebratenes Filet von der Seezunge mit Mandelkruste, Kürbiscreme und Rosenkohl

Kalbsbäggli mit Artischokencreme und Périgord-Trüffel

 

Ihre Ansprechpartnerunnamed (2)

Für Informationen oder Reservationen stehen Ihnen Valentine Schiesser und Philipp Kupfer sehr gerne zur Verfügung

T +41 61 260 50 02
restaurant@lestroisrois.com

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